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山东四喜丸子的做法【图解】

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  平菇炒肉是非常好的搭配,平菇吸收了五花肉的油脂,吃起来更加鲜香。
  多吃平菇具有增强免疫力,调理疾病,舒筋活血的功效。

  1.平菇洗干净,撕成条。

  2.五花肉切成片。

  3.锅中水烧热,放入平菇焯水3分钟,捞出控干水分。

  4.锅中倒入适量油,放入五花肉煸炒。

  5.待五花肉煸炒出油后,放入花椒粉,大蒜,姜,料酒,老抽,盐,继续煸炒。

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  6.放入焯好的平菇。

  7.待平菇炒的入味后盛出。

  平菇焯水时要将焯出的浮沫去掉。

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