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发布时间:2022-04-29 23:07:11
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
平菇炒肉是非常好的搭配,平菇吸收了五花肉的油脂,吃起来更加鲜香。
多吃平菇具有增强免疫力,调理疾病,舒筋活血的功效。
1.平菇洗干净,撕成条。
2.五花肉切成片。
3.锅中水烧热,放入平菇焯水3分钟,捞出控干水分。
4.锅中倒入适量油,放入五花肉煸炒。
5.待五花肉煸炒出油后,放入花椒粉,大蒜,姜,料酒,老抽,盐,继续煸炒。
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6.放入焯好的平菇。
7.待平菇炒的入味后盛出。
平菇焯水时要将焯出的浮沫去掉。