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玉米面小饼干_玉米_做法,功效与作用,营养价值

面小饼干我最爱吃的了,那么今天很高兴给大家说说它的做法:

现代人吃东西都太精细,所以大家都开始要吃粗粮。不过粗粮的口感总是会差一点了啦。那天买了一包玉米面,上网搜做法,看到了丝的方子。

前几年,就想买烤箱了,一直没有买。最近,心里又开始长草了,又想买烤箱了。于是跟老王提议买个烤箱,老王说,又要开始折腾了。切,做出来之后,吃得比谁都多啦。小溢说:“妈妈,到时候我的红包给你去买烤箱。”还是儿子好。嘻嘻。

玉米面5-6大勺(是癫痫病是如何诱发的黄色的玉米面,不是白色的玉米)1个(中等大小)

细砂糖3-4大勺苏打粉1/8小勺

汁2小勺

1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右

2.加入到蛋液中

3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀

4.将饼干糊用勺子舀到盘子上

5.微波炉高火一分钟,拿出来看一下,基本定型了,用高火继续30秒,取出看一下外表定型,比较干了

6.把饼干翻面,再用微波炉低火1癫痫病在黑龙江哪家医院治疗好分钟,取出看一下,如果只有中心的地方还有些湿润,其他已经出饼干的状态,再入微波炉低火1分即可

1、所有的称量工具都是用的量久。

2、各家微波炉的功率不一样,所以转的时候,时时注意观察。

3、面糊舀的时候,簿一点。我第二盘急着去接小溢弄得厚了,口感没有簿的好。拍照用的是第二盘的,第二盘的成形好一点。嘻嘻。

用料 玉米面150克面50克

普通200克干20个

干20克白糖40克

干5克水约280西宁癫痫病医院治疗需要多少钱ML

做法

1.洗净后用温水浸泡一个小时,洗净

2.将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合

3.倒入水,调成稀稠适中的面糊

4.模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干

5.将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟

6.等面糊发至模具9成满就可以了

7.表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅蒸35-40分钟

小贴士

1、突然抽搐是怎么回事水量仅供参考,调成的面糊要稀稠适中。夏天可用凉水,其他季节要用40度以下温水。

2、小米面可以不放,也可换成等量玉米面或普通面粉。

3、杂粮的总量不能超过面粉,最多1:1的比例,否则会影响发酵,口感也会粗糙。

4、不用模具的话,放入蒸笼中蒸最好,事先在笼内放好屉布,调好的面糊倒进去,发酵好后直接蒸。

5、面糊调好后要放入蒸制的容器内再进行发酵,不能发酵好后再换容器。

6、蒸的时间要根据容器大小进行调整。

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