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熘鱼段(带鱼.刀鱼)的做法【图解】_熘鱼段(带鱼.刀鱼)的家常做法_熘鱼段(带鱼.刀鱼)怎么做_

1. 带鱼(东北叫刀鱼)洗净剪成菱形块,配料切块,葱花,蒜沫多切点.

2. 鱼控干水,加料酒,白胡椒粉,盐,葱姜淹10分钟.拍玉米淀粉.(控干水分,多拍几次,让得了癫痫病3年了还能不能治疗它裹的厚实些)

3. 起锅烧油,油温七成热(油面冒烟),放入鱼段,等待定型在翻动.

4. 炸老点,表面干香.

癫痫病是怎么治疗的ass="fwb">5. 副料下开水锅中,烫两秒钟.

6. 立即捞出,凉水冲凉.

7. 锅充分烧热,加两滴油,放去控干水的蔬菜,开大老人癫痫有哪些治疗方式火炒干水分.(第5.6.7步叫炒锅气,吃起来口感好,颜色分明,更少油健康.如果闲费事可以第3步直接过油.或焯水)

8. 起锅烧油,放葱花,一半的蒜沫,炝锅,加入耗油,番茄酱,生抽炒香,烹料酒,米醋,加75毫升水,加老长春那家医院看癫痫好抽调色,加盐,味精,白糖调口.加入淀粉勾芡.(先勾芡可以使炸好的鱼段不直接接触水,能更好的操持表面的酥脆)

9. 把主料,副料,放入勾好芡的汁中翻匀,加入另一半蒜沫翻匀,琳明油,出锅装盘.

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