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发布时间:2022-04-29 23:16:01
本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的面的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:1.适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者可食用; 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲,眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者可食用; 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。
怎么做猪肝面好吃?学做猪肝面需要哪些食材?家常美食网蓝纹乳酪老师为您提供猪肝面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肝面。
福临门雪花粉劲道十足,用它和玉做的杂粮,健康又营养丰富。再用营养全面的猪肝来做臊子,猪肝的蛋白质含量高,富含铁,维生素B12,B2,B6,是人体补血佳品。经常做这道猪肝条,给家人最健康又营养的美味!
主料:福临门雪花粉200g,玉米粉50g,水130g,猪肝150g
1. 准备福临门雪花粉,玉米粉和猪肝
2. 福临门雪花粉200干、玉米粉50g
3. 130g温水中加入2g盐调匀后,加入面粉和玉米粉中
4. 搅拌成絮状
5. 和成光滑面团,盖上湿布,醒40分钟
6. 将面团擀成薄片
7. 叠起面皮,切成小条
8. 玉米面条做好备用
9. 猪肝切片(不要切太薄),用清水冲洗掉血水,沥干水分
10. 在猪肝加入0.5g小苏打,用手抓匀