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发布时间:2022-04-29 23:15:10
丸子汤的做法简单是里的常见菜,但怎么做小白菜丸子汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道小白菜丸子汤吧
菜系及功效:谱 增肥食谱 工艺:煮
小白菜丸子汤的制作材料:主料:(肥瘦)200克,小白菜200克
辅料:150克
调料:油30克,香油10克,盐8克,淀粉()20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
小白菜丸子汤的做法:1. 猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀,搅打一下挤成;
2. 小白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用;
3. 将小白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟;
4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克),加盖高火10分钟,淋上油即可
小白菜丸子汤的制作要诀:本品需热高汤适量。