家常烧豆腐的家常做法

　　家常烧是豆腐的最经典做法，用少许的油煎腐，再经过酱油的烹制，酱香味道浓郁，搭配各种颜色鲜艳的蔬菜，既好吃又养眼。

　　1.准备的材料：红黄柿子椒切小丁，黑木耳泡发后摘成小朵，胡萝卜切薄片，豆腐切块；

　　2.平底锅抹少许油；

　　3.放入豆腐煎至两面金黄；盛出豆腐待用；

　　4.小碗里放入二汤匙的酱油；放入一汤匙的蚝油；放入一小勺白糖；搅拌均匀成调味汁；

　　5.另起炒锅，放适量的油，放入葱花炒出香味；

　　6.先放入胡萝卜片、青豆翻炒；

　　7.再放入黑木耳翻炒；

　　8.放入煎好的豆腐翻炒均匀；<癫痫治疗主要方法/p>

　　9.倒入调好的调味汁；

　　10.放入一碗清水；

　　11.稍微炖一会，让豆腐入味；

　　12.最后放入红黄柿子椒，翻炒均匀；

　　13.最后调味可根据自己的口感，决定是否放盐；个人感觉酱油的咸度就可以，也就未放盐。

　　豆腐我是事先焯过水的，也可以不用焯水直接煎。