黑椒牛排的家常做法

怎么做黑椒好吃?学做黑椒牛排需要哪些食材?为您提供黑椒牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒牛排!

在我们这里的西餐厅里，一份牛排是148一份，我们一家三口出去吃的话就是要好几百吃呢。我这里算了一下只要不到60块2份。省钱是王道，哈哈。。。

材料：牛排两块（约400克）、

配料：黄油1小块，，，，，盐，黑胡椒，，黑椒汁各适量

1 牛排洗净用厨房纸擦干水分，两面均匀地抹上少许盐和黑胡椒，腌20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。北京哪个医院看癫痫病好

2 胡萝卜，西兰花，香菇，洗净切好备用。

3 胡萝卜，西兰花，香菇用清水加少许盐煮开备用。

4 锅内放少许黄油，烧热。

5 放入牛排大火煎50秒。

6翻面再煎40秒。

7 转小火，继续煎20秒翻面，直到自己喜欢的生熟程度（煎时扔进几片洋葱提香）。

8 胡萝卜，西兰花，香菇捞出摆盘，再摆2片柠檬

9 准备好自己做好的黑椒汁，黑椒汁

10 牛排装盘，淋上黑椒汁