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发布时间:2022-04-29 23:40:29
海鲜蕃茄细扁面的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看海鲜蕃茄细扁面视频才能学会,但怎么做海鲜蕃茄细扁面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道海鲜蕃茄细扁面吧。
海鲜蕃茄细扁面的食材和调料:
A.大蕃茄6颗,黑胡椒粉8g,浓缩蕃茄罐1罐,糖100g,鸡粉65g,义大利综合香料15g,肉桂叶3叶,B.细扁面180g,4粒,草虾3尾,透抽60g,小2只,淡菜1个,丁1/6颗,橄榄油适量,白酒1小匙,鱼高汤120�P,盐1小匙
教您海鲜蕃茄细扁面的家常做法,如何做海鲜蕃茄细扁面才好吃
1.蕃茄以滚水汆烫一下后,捞起去皮去籽切成丁备用。
2.取一中型锅,放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至酱汁冒泡时即熄火,此为蕃茄酱汁(10人份)备用。
3.取一深锅煮水至滚沸,放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油,放入细扁面煮6分30秒后捞起,拌点橄榄油备用。
4.热锅,加入适量的橄榄油放入洋葱丁爆香,加入材料B的所有海鲜料拌炒,滴入白酒,再加入作法2的蕃茄酱汁100�P及鱼高汤,续放入作法3的面,待汤汁收至一半时,放入九层塔拌炒,起锅前加入少许橄榄油绕一下即可。