川芎鸭的家常做法

　　川芎鸭的做法简单是的常见菜，不一定要看川芎鸭视频才能学会，但怎么做川芎鸭最好吃，跟着的做法图解来做这道川芎鸭吧。

　　菜系及功效：药膳偏方

　　主料：鸭半只,老姜40克,川芎12克。

　　辅料：酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。

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　　1、洗净，剁块备用。

　　2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。<北京哪里治疗癫痫病最好的医院 /p>

　　Tips：

　　姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。