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紫苏烧鲈鱼的家常做法

  怎么做紫苏烧好吃?学做紫苏烧鲈鱼需要哪些食材?Jackey猫老师为您提供紫苏烧鲈鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫苏烧鲈鱼。

  工艺:烧,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<15分钟

  癫痫病哪种治疗方法好?>主料:鲈鱼1条,紫苏20克

  辅料:姜15克,葱15克,红尖椒15克,油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1茶匙,老抽 0.5茶匙,生粉1茶匙,蚝油1茶匙

  1.鲈鱼洗净沥干水,打上花刀

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  2.热锅热油,下鱼煎香

  3.翻面继续煎

  4.两面都煎挺后,下葱姜爆香

  5.加入适量开水烧滚,转中火

  6.同时加入盐,糖,生抽,蚝油,老抽,紫苏叶和小辣椒段,鱼的两面都烧5分钟

  7.把鱼盛盘,剩下的酱汁用生粉水勾个芡

  8.浇在鱼身上即可

  1、想要煎鱼不粘锅,请切记热锅热油,鱼下锅后,中大火即可,不要急着翻面;2、想要煎鱼不蹦油出来,那么鱼身上的水一定要抹干了。

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