皮蛋韭菜盒的家常做法

盒的做法简单是的常见菜，不一定要看皮蛋韭菜盒视频才能学会，但怎么做皮蛋韭菜盒最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道皮蛋韭菜盒吧。

12个

韭菜盒子面皮12个，油1大匙，水适量，馅料：2把，皮蛋5颗，韭菜180公克，盐5公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油20癫痫治疗需要多少钱?公克

1.皮蛋放入锅内，加入适量冷水可盖过皮蛋，用中火煮约15分钟，捞出�_冷水剥壳切小丁。
2.冬粉泡水至软切1公分小段；韭菜洗净切0.5公分小段。
3.将作法2的韭菜丁加入香油拌匀，再加入冬粉和其余调味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成馅料。
4.在韭菜盒子面皮上放上作法3约40公克重的馅料，并用手整形压紧边缘。
5.锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。