莴笋瘦肉煎饺的家常做法

 

韭菜，炒豆干

　　主料：韭菜一小把，香干适量，姜蒜末适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒辣椒二三个，韭菜做包子买多了，正好有点豆干了。

       

　　韭菜炒豆干的做法步骤

　　1. 韭菜洗净切段，豆干切片。

　　2. 放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。

　　3. 放豆干翻炒几下。

　　4. 再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。

　　5. 做好了。www.meichubang.com

　　小贴士

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　　豆干是咸的，适当放点就行了;另韭菜翻炒几下就行不能炒太久。

       食疗功效

　　1.补气壮阳

　　昆明看癫痫病好的医院古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

　　2.益肝健胃

 

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。