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荔枝西米露的家常做法

  露,最好吃的是似融非融的状态。。。

  口水么?

  这次做的冰淇淋香滑无比,而且一点冰渣都没有,用的是蓝风车。

  川上文代的香草芭菲,质地浓稠柔滑,入口即化,配方中液体非常少,混合了大量经过打发的淡,虽然经过冷冻,但它的质地也可以变得松软棉柔。

  芭菲有两种,美式和法式,川上文代的应该算是法式吧!

  荔枝西米露

  材料:绿西米,荔枝,香草冰淇淋1个

  荔枝西米露的做法

  1,荔枝取肉,打成荔枝汁,留几块荔枝肉。

  2,煮好西米(方法见:这里)

  3,容器中放入香草冰淇淋,倒上熟西米,浇上荔枝汁。

  4,最后再放几个荔枝肉。

  荔枝的营养价值

  荔枝别名荔支、丽枝、丹荔、离子、火山荔、勒荔,为无患子科植物荔枝的果实。主产于我国广东、广西、福建、云南等地。。

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