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樱桃酒酿的家常做法

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  四五月份正是樱桃上市的季节。樱桃的营养价值很高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,可以缓解贫血。维生素A含量比、、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素A、。
  冰镇后口感更加美味哦。

  1.樱桃用筷子从中间穿过去核,洗净备用。

  2.樱桃放入锅内,加入适量清水。

  3.用大火煮开后转小火,慢慢熬至汤汁变红。

  4.加入两勺自制草莓酱(可以不加)。

  5.关火,加入酒酿。

  6.拌匀后即可享用,冷藏后口感更佳。

  1.自制草莓酱可以不加,我是用料调味和增加色泽的。
  2.樱桃煮久后颜色会发白,味道变酸。如果要连果肉一起食用最好不要煮太久,如果只用汤汁不吃果肉,可以多煮一会,使颜色更漂亮。

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