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发布时间:2022-04-29 23:39:44
怎么做炒好吃?需要哪些食材?「尔东叶」老师提供鸡蛋炒山药的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸡蛋炒山药。
分类:热菜,素菜,,午餐,晚餐
使用的厨具:炒锅
口味:甜味,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通
鸡蛋与山药搭配炒,普通的食材,营养健康的菜品,虽然只加了盐调味,但味道也是一级棒。如果忽略处理山药有些麻烦这一点的话,这道菜操作起来很快捷。
主料:山药250g,鸡蛋120g
辅料:油适量,盐适量,适量,葱适量,姜适量
一、山药、胡萝卜洗干净。
二、山药去皮。
三、胡萝卜切片。
四、山药切片后放到冷水中。
五、起油锅,鸡蛋入锅摊成蛋饼后盛出切块。
六、用余油,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
七、山药入锅炒。
八、加盐炒。
九、鸡蛋入锅炒。
十、炒均匀即可盛出享用。
1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。