蚝油香酥虾的家常做法

怎么做蚝油香酥虾好吃？学做蚝油香酥虾需要哪些食材？小木老师为您提供蚝油香酥虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油香酥虾。

主料：新鲜草虾

辅料：葱少许，姜少许，蒜瓣少许，生抽少许，砂糖适量，料酒适量，蚝油适量，油适量

1. 鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净

2. 锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀

3. 盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花即可

这道虾非常酥脆，如果买小点的虾可以连壳一起吃了，味道非常好出锅前也可以撒点熟会更香炒虾的时候油量大一些，虾壳会非常脆哟~