香烤排骨的家常做法

怎么做香烤好吃？需要哪些食材？「柔昊琳琪」老师提供香烤排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香烤排骨。

分类：热菜，

使用的厨具：电烤箱

口味：咸鲜，工艺：烤，耗时：数天，难度：普通

主料：排骨3条

辅料：盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，蜜糖适量，油适量

一、排骨买的时候让老板对半砍开，洗干净，沥水。

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二、排骨用厨房纸巾吸干水分，加生抽，老抽，蚝油，盐，淀粉，蜜糖，油腌制隔夜。

三、姜切片，蒜头切片，加入到排骨里，再搅拌均匀。

四、倒入保鲜膜中，放冰箱腌制过夜。放在保鲜膜里，方便时不时给排骨按摩入味。

五、烤箱预热180，放入排骨，在表面盖上锡纸，烤30分钟。途中，将烤出来的酱汁，回刷在排骨上（防止烤的过干，这个步骤可以多重复两次）然后将烤箱降低温北京癫痫病医院有几家 度到145度，拿掉表面的锡纸，继续烤15分钟。排骨移至烤上，再刷一层油，一层腌料汁，继续烤10分钟。

六、完成！如果喜欢，还可以，撒上白，或者配以孜然粉辣椒面吃。