四川风味凉拌鸡的家常做法

　　怎么做四川风味凉拌鸡好吃?学做四川风味凉拌鸡需要哪些食材?为您提供四川风味凉拌鸡最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四川风味凉拌鸡!

　　 1斤 老姜（湿）切粒 8g 大葱切断 半根 海椒面 30g 醋 1勺 千禾酱油 3勺 糖 少许 味精 少许 花椒 少许

　　将鸡腿入水，加少许醋，煮至沸腾，有血泡煮出后倒掉。

　　煮新的一锅水，加少许盐、花椒10粒和姜片2个。水煮开后再煮一个30分钟差不多就熟了。

　　捞出后晾冷备用，剩余的可以用来煮面，煮菜或者煮之类。

<有关癫痫病治疗的方法 癫痫病的治疗方法p>　　冷油倒入10颗，等至花生爆炸声音后捞出

　　辣椒面里加入一点盐，加入姜粒。

　　炼油至清凉后关火凉1分钟。再将少许油倒入海椒面里。

　　等至油烟散癫痫小发作去，将剩余的油全部倒入海椒面里。

　　醋一勺

　　酱油3勺

　　糖少许

　　味精

　　花椒面

　　将鸡肉剔下来。

　　将鸡，辣椒油，葱段倒入搅拌。最后撒上花生即可。