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生吃茄子能减肥吗?茄子

很多人会认为生吃可以,那么生吃茄子真的可以减肥吗?

现在很多市民间流传着一种理论,即生吃茄子可以减肥。其实,生吃茄子能减肥的说法几年前就已出现。

记者搜索网络发现,2年前,网上就有帖子称,茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,维生素P的含量更高,而“维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化癫痫病治疗方法有哪些?和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜”,最后,这段话也被引申成“茄子能减肥”。

针对生吃茄子能减肥的理论,市第十人民医院营养科主任韩婷表示,茄子只是普通,没有特定的减肥功效,生吃茄子可能有害身体。“减肥的关键是能量摄入小于能量消耗。一般来说,吃蔬菜有利减肥是因为,蔬菜中富含膳食纤维,喝水后,膳食纤维体积膨大,能增加胃的饱腹感,再通过适当运动,使能量消耗大于摄入巴中癫痫医院,哪家治的好,就达到减肥效果。”

据介绍,相对其它蔬菜,茄子的吸油性确实好些,但这是指它在高温烹饪时能吸收油,并不是指在常温下生吃到肚子里以后能多吸收体内的油脂,“再者,吸收体内油脂跟排泄又是另外一回事情,排泄前还要经过代谢分解,因此吸收多少并不等于排泄多少。”韩婷表示。

值得引起注意的是,由于生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素,吃多了可能危害身体。如果一次吃进过量的茄碱,经过15分钟至3小如何治疗青少年癫痫呢 治疗青少年癫痫时就可出现口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛等症状。症状较轻时,1-2个小时后会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进的量超过自我排毒功能的范围,可能会出现体温升高、反复呕吐,甚至呼吸困难、血压下降等不适症状。

曙光医院传统中医诊疗中心主任窦丹波告诉记者,已经有病人因生吃茄子出现腹泻等症状。“确有药食同源理论,但中医讲求个体差异,每种食物又都有它的寒凉五味,怎么可能每个人都适合同一种方法呢?”

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窦丹波介绍说,以茄子为例,它的性偏凉,阴性体质的人就不适合吃。“少量吃可以,但每天吃、大量吃肯定要吃出问题。也是同样的道理,不是每个人都适合吃”。

龙华医院中医示范药房主任周英豪表示,中医最讲究的是辨证治疗:“怎么可能千篇一律都去吃绿豆、吃茄子?弄不好,甚至可能危及生命”。至于生吃茄子能、降血脂,甚至治疗糖尿病、抑制癌细胞生长等说法,目前都没有明确科学依据。

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