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发布时间:2022-04-30 00:00:15
常喝浓汤易引发痛风,痛风是和饮食有着很大联系的病,在饮食上稍不注意就会引发痛风。特别是浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高。
浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高
人体需要一种营养物质叫做核苷酸,核苷酸的来源有两种途径,一种是从食物中获得,一种是由机体的细胞合成,后者为主要来源,因此核苷酸不属于营养必需品。核苷酸的主要化学成分为嘌呤类,嘌呤核苷酸在体内分解代谢为尿酸,时,尿酸盐将过于饱和而形成结晶,沉积于关节、软组织、软骨及肾等处,而导致关节炎、尿路结石及肾疾患,这种情况就称为痛风。