川味啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎样做 啤酒鸭的制作方法

2015-07-23 16:07:58 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

川味啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的制作方法 啤酒鸭是一道家常菜，也是一道可以宴客的美味佳肴，并且啤酒鸭能够不虚养身，健脾养胃，促进食欲和胃口，那我们现在就跟随主妇网小编一起看下川味啤酒鸭的做法，啤酒鸭怎么做，啤酒鸭的制作方法。 川

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啤酒鸭是一道家常菜，也是一道可以宴客的美味佳肴，并且啤酒鸭能够不虚养身，健脾养胃，促进食欲和胃口，那我们现在就跟随主妇网小编一起看下川味啤酒鸭的做法，啤酒鸭怎样做，啤酒鸭的制作方法。

川味啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎样做 啤酒鸭的制作方法所需要准备的食材和调味料：鸭肉 青椒 土豆 洋葱 油 蚝油 豆瓣 啤酒 料酒 姜 蒜。

川味啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎样做 啤酒鸭的制作方法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.然后将土豆洗干净后去皮，切成片状

3.将辣椒洗干净后去蒂去籽洗干净后切成块

4.洋葱去皮后清洗干净，切成块，将鸭肉宰杀清洗干净后放入沸水中

5.煮一会后捞出，控干水切成块状，将油倒入锅里

6.放入辣椒块和土豆片，将洋葱过一遍油之后捞出，控干油，待用

7.然后将油倒入锅里，烧热之后放入鸭肉，放入豆瓣酱，辣椒

8.倒入料酒蚝油，放入姜蒜翻炒出香味

9.再倒入土豆和辣椒洋葱，大火烧开后转成小火

10.炖煮至鸭肉熟烂就可以了。