夏天吃什么菜 一块钱搞定一盘爽口开胃菜

2014-05-09 15:23:07 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

刚过完立夏，这就意味着夏天要来了，在这炎热的季节，常常让人没有胃口，而且如今的菜价是一天比一天贵，如何才能用最经济实惠的价格做出好吃开胃的大众家常菜呢？ 做法： 1.将所有食材准备好 2.黄豆芽放在水中浸泡一会后清洗干净 3.锅里倒入适量水，大火烧

刚过完立夏，这就意味着夏天要来了，在这炎热的季节，常常让人没有胃口，而且如今的菜价是一天比一天贵，如何才能做出最经济实惠却又好吃开胃的大众家常菜呢？

做法：

1.将所有食材准备好

2.黄豆芽放在水中浸泡一会后清洗干净

3.锅里倒入适量水，大火烧开

4.放入豆芽焯一会后捞出

5.控干水分后待用

6.姜蒜去皮后切成碎末，放入碗中

7.倒入适量白醋和酱油

8.搅拌匀后浇上适量芝麻油，拌匀

9.将豆芽放入酱汁碗中，拌匀

10.浇上适量剁椒搅拌匀即可。

贴心提示：

1.豆芽千万要放水里煮熟透。

2.还可以放入一些虾皮味道更好。