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虎皮青椒是哪里的菜——重庆人的最爱

2012-08-06 17:08:02 来源 : 女人花 编辑 :

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虎皮尖椒、虎皮青椒

简介:

简单的家常菜,易学。

材料:

主料:尖椒,辅料:蒜,甜面酱

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虎皮青椒的做法:

1、尖椒洗净。

2、去蒂,把里面的籽去干净。

3、蒜切片。

4、甜面酱少许,待用。

5、油烧热放入尖椒,炸至皮变色。

6、炸好的尖椒北京看羊羔疯好的专科医院放在盘中待用。

7、油烧热放入蒜片,炒出蒜香味。

8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒,放盐、味精。

9、装盘。

另外尖椒里可以放入肉馅的,而且甜面酱也可以用豆豉代替,试试吧。

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