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风味独特,酒酿春笋烧鸡翅

导读:电视台编导让我做一道以鸡翅为主食材的菜肴,但平常红烧的,糖醋的,油炸的,香脆的,好多种做法其实都比较平常了,要做点不一样的~偶然在一本美食杂志上看到了可以用酒酿来做菜,于是灵机一动,借鉴了书上的做法做了这道酒酿春笋烧鸡翅。

用到了酒酿,剁椒,鸡翅,春笋,原以为这几治疗癫痫病特色医院样食材搭配起来会不会很怪异,但做过以后才会发现,其实味道真的很不错,鲜香开胃,酒酿的风味,剁椒的香辣味和鸡翅及春笋的鲜甜味都溶合在一起,有点甜,有点辣,又很鲜美,非常美味~!

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鸡翅6个、春笋1个、剁椒2汤匙、酒酿3汤匙、姜少许。

调料:

一点点盐、鲜味酱油1汤匙、鸡精少许、料酒少许。卡马西平对癫痫病治疗有帮助吗

做法:

1、将1个鸡翅剁成3段,春笋先用刀背拍扁再切段;锅里放油烧后入姜丝及鸡翅加少许料酒一起翻炒;

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