草莓纸杯蛋糕图解制作[图解]-

        历经了前段时间气温反反复复、起起伏伏的折腾春姑娘终于来了，午后暖暖的阳光让人不禁泛起了春困这个季节正值草莓上市，大街小巷都能看到许多地方出售草莓在网上看到了不少烘焙TX都用草莓做了很多的美食我也赶紧凑凑热闹，一直很想做草莓裱花蛋糕，这次终于可以实现了

　　草莓纸杯蛋糕的主料：鸡蛋(4个)　　盐(1克)　　白醋(少许)　　绵白糖(50克)　　低粉(50克)　　色拉油(50ml)

　　草莓纸杯蛋糕的调料：草莓(适量)　　淡奶油(100克)　　糖粉(10克)

　　做草莓纸杯蛋糕所需厨具：电烤箱、打蛋器

　　草莓纸杯蛋糕的做法步骤

　　1、分离蛋清和蛋黄

　　2、蛋黄全蛋液里加入50ml色拉油

　　3、打匀后加入过筛的低粉拌匀

　　4、将蛋清加入全部白糖打发至硬性发泡

　　5、蛋清和蛋黄湖混合

　　6、倒入纸杯7、8分满即可

　　7、放入预热180度的烤箱，中层上下火15-18分钟

　　8、将淡奶油与糖粉打发好后，用裱花嘴挤在蛋糕表面，并放上草莓装饰

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