如何做酸奶雪糕[图解]-美厨邦

酸奶雪糕

　　主料

　　酸奶200g 淡奶油100g

　　糖50g 巧克力适量

　　酸奶雪糕的做法步骤

　　1. 巧克力脆皮酱挤入模具，(也可以用巧克力融化后代替)，放入冰箱冷冻层冷冻5分钟。

　　2. 先插入雪糕棍，淡奶油加糖打至6成发，(不要太硬影响口感)和酸奶搅拌均匀后倒入模具进进冰箱冷冻。

　　3. 冷冻3—4小时即可

　　小贴士

　　我用的是自制的无糖酸奶，可以买现成的原味酸奶代替，糖根据口味减量;冷冻时间3—4小时即可，时间过长会导致冰水分离，口感不好。

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