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发布时间:2022-04-29 23:57:19
1.面粉加水加糖加酵母揉至光滑。覆上湿毛巾发本地酵至两倍大。
2.茄子切丁,放入一勺盐拌匀,静置十五分钟左右,杀出水份。
3.炒锅内长春公立癫痫医院放少许食用油,油热后加入五花肉馅煸至变色。
4.加入一勺黄豆酱,翻炒至上色后关火。
5.将腌好的茄丁和青椒丁放入肉馅中,加入少许盐(视咸淡而定)、鸡精、香油和五香粉拌匀。
6.拌好的包子馅。
7.当面团发酵至两倍大,撕开一块看到里面呈蜂窝状结构后将面团排气,滚成长条形,覆保鲜膜醒十分钟。
8.分割成若干个得了癫痫病怎么办?面剂。
9.每个面剂按扁。
10.擀成圆片。
11.铺上适量的馅料。
12.包好。
13.包好的包子。
14.包好的包子放在笼布二发至原来的1.5倍大,旺火蒸十五分钟,关火后切勿揭盖,焖五分钟后揭盖,即可食用。