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姜汁皮蛋做法-美厨邦

  姜汁皮蛋

  上榜理由:

  (刺激胃肠黏膜,消化能力增强)

  材料:

  皮蛋4个,生姜切末一小碟.

  做法:

  1、皮蛋扒皮,一个蛋切成4半。

  2、姜末、精盐、香醋、麻油,兑入适量凉开水,搅匀。

  3、把拌好的料汁浇到摆好的皮蛋上。

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