芝士肉松包怎么做好吃[图解]-美厨邦

芝士肉松包的图解做法

　　有料的面包最抢手【肉松芝士包 】

　　面包胚：高粉500g，糖80g，蛋50g(1个)，盐6g，酵母6g，奶粉20g，水260g，黄油50g。

　　内陷：肉松，葱花，生抽，盐少许。

　　表面：少许蛋液，芝士片、沙拉酱、葱花。

　　肉松芝士包的做法

　　1、后油法揉面，将面团发至两倍大后，分割成80g左右一个面团。

　　2、面团滚圆排气，盖保鲜膜松弛20分钟左右。

　　3、做肉松馅，取一小碗，放入适量肉松、少许老抽、葱花、盐，拌匀即可。

　　4、将松弛好的面团擀成牛舌状。

　　5、将面片翻面，铺上一层肉松馅，收口捏紧，翻面，做成梭子状面团。