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发布时间:2022-04-29 23:57:43
原料:豆腐、牛肉、洋葱、木耳、冬笋、番茄、黄瓜、盐、醋、辣椒油、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油等。
酸辣豆腐汤的做法
1. 将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝;
2. 牛肉瘦肉切成丝;
3. 肉丝用淀粉,少许酱油浆过备用;
4. 锅烧热,放入油,先放入洋葱,煸炒几下;
5. 然后放入汤和其他原料,烧开五分钟左右;
6. 再放入调料,有酸辣味即可。
酸辣豆腐汤的营养
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。