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发布时间:2022-04-29 23:58:24
美厨邦小编为你分享木薯的做法,木薯可以做什么菜
1.甜心木薯
木(树)薯 适量
步骤:
1木薯随意。
2洗净去外皮,切成适量大小滴块状。
3放进煮锅中,倒入清水遮过木薯表面1、2寸。
4煮至木薯稍有点软,放进适量的幼糖。如水变少,可增加少许。
5用小火慢煮至木薯至熟即可。
2.咖喱木薯
主料:木薯600克猪肉100克油20克盐8克咖喱酱10克蚝油10克生抽5克姜10克香葱20克蒜10克豆豉10克
步骤:
1.准备好材料
2.木薯煲好
3.猪肉肥瘦分开切好,姜蒜切末,葱切葱花
4.电热锅放入肥猪肉
5.加入少许水,盖上盖,爆出猪油
6.加入豆豉、姜末、蒜末和葱白爆香
7.加入木薯
8.加入水
9.加入瘦肉、盐、蚝油、生抽,翻炒均匀,盖上盖煮10分钟左右
10.加入咖喱酱
11.加入葱花
12.翻炒均匀便可
3.木薯粉蒸糕
主料:木薯粉100g冷水150ml开水250ml砂糖100g芒果半只
步骤
1.先用冷水把木薯粉调成稀糊状,再把糖倒在开水中融化成糖水,再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。
2.我用了一些小模具,在小模具中擦一层油
3.把糊倒入小模具中
4.放在锅中大火蒸10分钟出炉
5.冷后脱炉
6.周边加上芒果装饰