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发布时间:2022-04-29 23:58:45
老酸萝卜炖鸭脚
老酸萝卜,炖鸭脚
鸭脚炖老酸萝卜味道很好哦,鸭脚很是耙和。
主料:
鸭脚1斤 老酸萝卜大半个
辅料:
老姜1块 花椒10粒 大葱1根 料酒1汤勺
老酸萝卜炖鸭脚的做法步骤:
1. 鸭脚用食盐泡水洗干净,淘干。酸萝卜切成块。然后锅烧热加入少许植物油,烧至7成热加入老姜,花椒,大葱,炒一下,然后再倒入鸭脚,加入料酒,翻炒鸭脚2分钟。
2. 炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中,加入老酸萝卜块,一起小火慢熬。等到鸭脚已经耙时就ok。砂锅小火大概20分钟左右
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