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宁波炒年糕怎么做-美厨邦

  年糕500克,白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。

美厨帮配图

  制作方法:

  1. 年糕洗净,切片。白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。

  2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;

  3. 年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。

  健康提示:

  此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开胃的功效。

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