如何制作酥皮木瓜派---巧用飞饼，变无穷美味[图解]-美厨邦

　　层层酥脆的木瓜酥皮，被烤过后的木瓜更加的香甜，口感也更适口。

 

　　酥皮木瓜派

　　原料：木瓜小半个，飞饼3张，白糖，鸡蛋液适量。

　　酥皮木瓜派做法

　　1、木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了。

　　2、取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻。

　　3、将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了。

　　4、用刀切去饼皮四边不整齐的部分，再将饼皮裁成9个正方形。

　　5、把木瓜块放在饼皮中间。

　　6、在正方形饼皮的两边涂上蛋液。

　　7、将饼皮对角线对折。

　　8、用小叉子在接合处按压出痕迹。

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