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南瓜豉汁蒸排骨的8步制作方法[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你介绍南瓜豉汁蒸排骨的8步制作方法

  主料:排骨400g,南瓜200g,芝麻油适量,盐适量,糖适量,豆豉适量,蒜头适量,胡椒粉适量,生粉适量,生抽适量,十三香适量

  步骤:

  1.准备好食材:排骨、南瓜、蒜头、豆豉。

  2.南瓜去皮切片、蒜头剁碎加入豆豉以及生粉、胡椒粉生抽糖盐等调好备用。排骨清水冲干净沥干水分,调入十三香、生抽、芝麻油腌制备用。

  3.将切好的南瓜放入碟子。

  4.再将排骨放在南瓜上。

  5.最后将调好的蒜头豆豉均匀铺在表面。

  6.锅里注入适量清水,座上蒸架,大火烧开。

  7.将碟子放上,盖上锅盖大火蒸十五分钟。

  8.熄火后焖数分钟后才打开锅盖。

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