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竽头蓝莓汤圆的做法-美厨邦

  主料 :竽头 5个、糯米粉 半碗

  配料 :蓝莓酱 适量

  做法

  1、2、把小竽头削去皮。竽头切成片。

  3、4、放入蒸锅中蒸熟。竽头放入板上用刀背压成泥。

  5、6、放入半碗糯米粉。 不要加水,慢慢地揉成团。

  7、8、面团分成小剂。拍扁包入蓝莓酱。

  9、10、包好备用。 锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。

  11、12、水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。

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