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红酒柠檬煎雪鱼的做法-美厨邦

  红酒柠檬煎雪鱼的做法

  材料

  雪鱼300克一块,姜片3片,红酒4勺,柠檬汁2勺,盐2克,清水半杯,时蔬适量

美厨邦配图

  美厨邦做法

  1、烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼;

  2、每面各煎2分钟;

  3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半;

  4、起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。喜欢吃辣的,还可以搭配些杭椒。

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