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黑米粥怎么熬才好吃

先将米用水浸泡2小时,捞出后用擀面棍类物将米稍加压碎,砂锅,适量水后中火催开改小火5分钟灭火焖10分钟后即可食用,根据黑米粥的做法或身体状态可加各种干果或蔬菜、肉类调味。

  先将米用水浸泡2小时,捞出后用擀面棍类物将米稍加压碎,砂锅,适量水后中火催开改小火5分钟灭火焖10分钟后即可食用,根据黑米粥的做法或身体状态可加各种干果或蔬菜、肉类调味。

  黑米最好泡上一晚,黑米主要是不易烂。想放糖的话就可以不用放别的,最好放些白米,要不颜色太深,黑米粥怎么熬。如果想做咸的,可以先把肉少放油炒下,和米一起煮,快开的时候放些简单的青菜,也可一放些榨菜,很好吃,不管怎么做,我感觉还是放些白米,很香,颜色也会好些。

  黑米粥怎么熬:

  1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

  2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  黑米粥怎么熬:

  黑米(主料)、红枣(少量,要先去核)、红豆(少量,也要先泡)、花生(少量,可加可不加,个人喜好)、红糖、椰奶黑米粥的做法:

  1. 黑米淘洗干净,先泡三个小时,捞起,沥干水分。

  2. 锅中加入适量的冷水,将黑米、红枣、红豆、花生放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

  3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起再加入椰奶食用。

  加了各种东西是为了让口感丰富一点,椰奶会让黑米粥更香,其实煮黑米粥最好用砂锅,不过很浪费煤气。

  黑米粥里可以加红豆,红枣,芸豆,绿豆,白果,花生等你所喜欢的一起煮,这样煮的话就要煮甜的比较好吃。

  咸的话就单用黑米煮粥,煮好配各种炒菜吃也不错啊!

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