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幼儿日常食物中的营养

    食物的种类有很多,我们根据食物中所含营养素的不同,可以把食物   分成五大类:主食、动物性食物和豆类、奶类和奶制品、蔬菜和水果、油和糖。只有了解食物中的营养成分,才能合理安排好孩子的一日三餐,保证孩子健康成长。   (1)、主食:粗、细粮食,主要提供碳水化合物和少量植物蛋白、   维生素B1,主食提供的热能达到一天总热能的50%,保证蛋白质的充分利用,如果热能不足,蛋白质就只能作为热能消耗

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