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【鸡腕骨的做法】鸡腕骨怎么做家常做法做法大全

相信经常吃烧烤的朋友都知道,鸡腕骨那是很多朋友最爱的了吧,但是烧烤里面的致癌物质是特别高的,吃多了对身体是没有好处的。那么想吃鸡腕骨了应该怎么办呢?不要着急,下面小编会给大家讲解如何做出这样的菜肴,今天就教大家自己在家做这种孜然味的鸡腕骨,一定会让你吃得健康,吃的回味无穷。首先我们来准备材料吧。

主料

鸡腕骨一斤

辅料

葱适量孜然适量、辣椒适量料酒适量、醋适量酱油适量、姜适量蒜适量

孜然鸡腕骨的做法步骤

1. 先把鸡腕骨用水焯好除去沬子和水再用料酒、酱油、盐煨上。

2. 准备好辅料,切好葱姜蒜(葱切段、蒜最好拍碎味道好)

3. 等油温6-7成热时把煨好的鸡腕骨入锅炸(为了健康油我放的不是很多)

4. 留少许油煸糊辣椒

5. 放入葱姜蒜煸炒出香味

6. 放入炸好的鸡腕骨翻炒,最后放孜然、辣椒面、盐、鸡精。

7. 喷醋提香后,撒点白芝麻配色出锅啦!

就是这么简单,香喷喷的孜然鸡腕骨就出锅了,简单容易学,原材料也很简单。再也不用担心吃多了会的癌症了,自己可以在家做出来,自己做的吃着也放心,不用担心不安全,不健康,卫生干净放心。但是要记住不管是什么东西都要适量。

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