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【红糖炒栗子 】栗子怎么炒制作方法做法大全

红糖炒栗子真的是一种很好吃的食物,这是小编的良心推荐,真的相信大家一定会喜欢上它的。所以,真正的重头戏来了,这么好吃的东西,我们一定要学会做啊。这样才能满足一下自己的胃。所以,小编特地为大家找来了红糖炒栗子的具体做法。我们一起来看看怎么做才好吃吧。

1. 先把板栗清洗干净,泡一会,这样炒出的板栗不会很硬的,然后把板栗从尾部开一个小口,不宜太大。

2. 把锅烧干,放入大粒的盐,加火烧,等盐热了,再加入糖,这样糖一遇热变粘直到成黑色了,这就是你在路边看到板栗锅怎么是黑色的东西。

3. 把准备好的板栗放在热锅里,如图,用铲子不断的翻动,要让板栗全部没入盐中,这样才能保证烧出的板栗不会加生哦。

4. 等到板栗散发出很香的香气时, 就差不多熟了,再把板栗全部没入盐中一会,就可以出锅了,

5. 炒过的盐不要仍掉的,下次还可以再用,可以装在塑料袋子里面,以防变潮。炒板栗很方便,也很好吃的,你有空也试一试吧。

菜谱小贴士:

1、 糖最好选用白砂糖,炒出来更香甜

2、高压锅不要盖阀,压的过程中可以晃动几次,这样里面的糖蘸的会更均匀。

3、做好之后,高压锅肯定会有些糊锅巴不容易清洗,把栗子盛出后,可以加上热水,把锅底煮开一会儿,再刷就比较容易了。

板栗本就香甜,再加上红糖的甜,真是配合得天衣无缝了。相信大家做了自己吃一次之后,一定还会想着继续做,继续吃的。做菜当然有小窍门了,所以上面的菜谱小贴士是特地为大家准备的。希望能够对大家有所帮助。还在等什么?赶紧学起来吧。

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