【雪莲花的做法】雪莲花怎么做如何吃食用方法

1、干豆腐用热水焯一下可以不用做，因为本人习惯于干豆腐软一下再食用。2、小葱和香菜事先不用切成段，整根放进干豆腐里即可。3、如果没有香辣酱，可以自行制作肉酱代替。4、卷干豆腐的时候一定要用力卷紧一些，以免最后用刀切的时候松散了。

1将黄瓜和胡萝卜清洗干净用刀切成细丝，葱和香菜洗净备用，干豆腐用热水浸泡一下捞出来沥干水分。

2干豆腐控干水分之后平铺，在外面的饿一侧依次摆放上小葱、香菜、胡萝卜丝和黄瓜丝，最后抹上一层香辣酱。

3接下来葱放有菜品的这一侧开始向内部卷起，卷成一个长条状，用刀斜着切成均等大小的蔬菜段装盘就可以上桌食用了。

1、干豆腐青菜卷所含有的食材多种多样，营养价值自然也会很高。2、它含有的蛋白质和维生素都是比较优质的并且十分接人体所需要的营养。3、其次它富含能够有效降低胆固醇的卵磷脂物质，减少心血管疾病的发生。4、但是需要注意平常脾胃虚弱怕凉、容易坏肚子的人群要慎食。