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【凉调芹菜的做法】怎么做如何做

我们都知道生活中多吃水果和蔬菜对人体有很好的作用,芹菜在蔬菜中蔬菜之王的美称,因为芹菜里面含有大量的铁元素和维生素C,而且多吃芹菜具有提高免疫力的效果,而且芹菜的做法多种多样,可以素炒,可以凉拌,下面小编要给大家介绍的就是凉拌芹菜的做法。

做法:

1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。

特点:鲜香脆美。

原料:净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。

做法:

1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开氺焯透捞出,用凉氺投凉,沥干氺分装盘。

2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。

特点:脆嫩,爽口。

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