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【绿豆和冰糖一起煮好吗】冰粮同吃

相信不少人在小时候都喝过妈妈做的绿豆汤吧,绿豆汤可谓是一种不管是哪个地区的孩子都拥有的童年的回忆。而在夏季的时候来一碗冰镇的绿豆汤,不仅能够让人感受到家的温暖还能够清热解暑。在做绿豆汤的时候会加入一些冰糖,因为这样才会让绿豆汤更有甜度。但是使用绿豆和冰糖一起煮会产生好的效果吗?

绿豆和冰糖一起煮好吗

绿豆性寒、味甘甜。绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C,而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。对人体也许有一定的滋补功效。一般绿豆可以清热解毒,消痈止痛,促进排便,对于大便干结、习惯性便秘者可以多吃绿豆,而且一些内火旺的人可以吃绿豆来的降火。冰糖还有一定的糖分,也有降火的功效,所以绿豆冰糖水对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有很好的缓解作用。

冰糖绿豆汤有什么功效与作用

1、解毒益气

平时多喝冰糖绿豆汤,能起到解毒益气的重要功效,因为绿豆本身就是一种中药材,它有出色的解毒功效,能促进人体内毒素的代谢,绿豆的解毒成分主要存在于豆子的肉之中,平时煮冰糖绿豆汤时,把绿豆煮到软烂,然后使用,就让它的解毒功效能得到最好的发挥。

2、消暑安神

冰糖绿豆汤中含有丰富的蛋白质和矿物质,它能解暑防暑,特别适合人们在夏天炎热的天气中食用,人们食用以后可以清除身体内的热毒,也能起到消暑安神的重要功效,是夏天人们生活中必不可少的防暑汤品。

3、润肺止咳

喝冰糖绿豆汤,还能润肺止咳,因为冰糖绿豆汤中不单绿豆可以消炎润肺,排除身体内的毒素,冰糖也能入肺,经具有养阴润肺生津等多种功效,它对人类的肺燥咳嗽和干咳无痰,以及咳痰带血等多种常见症状都有明显缓解作用。

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