【肉盖香芋钵的做法】肉盖香芋钵的家常做法肉盖香芋钵的做法大全肉盖香芋钵怎么做

牛排营养丰富，富含大量蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸，是家里必备的食材。

 

1 红酒牛排

　　主料牛排 (1块)  红酒 (1小杯)  西红柿 (适量)  油麦菜 (适量)  洋葱 (适量)

　　调料酱油 (适量)  厨具平底锅

　　1 牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎

　　2 煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎

　　3 小火煎，打入半杯红酒

　　4 小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干

　　5 装盘切西红柿片装饰

　　6 再用勺子撒上适量红酒增加口感

        7 油麦菜切碎装饰一下即可

 

2 红酒烤牛排

　　主料牛排 (2块)  黄油 (20g)  食盐 (2g)  红酒 (20g)  黑胡椒粉 (适量) &长沙好的癫痫病医院nbsp;五香粉 (适量)  洋葱 (适量)  厨具电烤箱

　　“愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣”

　　1 准备材料

　　2 牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖(或刀面)拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩

　　3 撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右

　　4 烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟

　　5 翻面再烤10分钟，(8成熟)如想吃嫩些的，时间可缩短些

　　6 红酒加入适量的洋葱，加热一下

　　7 牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可

        8 红酒配牛排，绝