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【小土豆焖红烧肉的做法】小土豆焖红烧肉的家常做法小土豆焖红烧肉的做法大全小土豆焖红烧肉怎么做

主料:

黄油(100克)、香草荚(1支)、细砂糖(100克)、牛奶(120克)、鸡蛋(100克)、低筋面粉(245克)、泡打粉(6克)、蓝莓(适量)

辅料:

如:盐(如:1勺)

做法步骤:

1、将黄油完全软化,用搅拌器搅拌至黄油顺滑均匀。

2、倒入称好的细砂糖倒入黄油中,把香草籽也刮入黄油中,搅拌黄油,直到黄油打软到呈微黄色即可。

3、慢慢加入打散的鸡蛋,一次只倒一点,搅拌入黄油后再加下一次,直到所有鸡蛋加完。

4、将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒一半入黄油中,用橡皮刮刀将黄油和面粉翻拌均匀。

5、加入一半牛奶,将面糊拌匀。

6、继续倒入剩余面粉拌匀,最后倒入另一半牛奶拌匀,muffin面糊完成。

7、在muffin模具内铺上油纸,将面糊挤入模具内一半,放入适量黄莓,再将剩余面糊挤入模具,直到模具8-9分满入,面糊顶部也可放入少量蓝莓做装饰。

8、烤箱提前预热到180度,将模具入炉烤焙25分钟即可。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与杨梅、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、韭菜、菠菜搭配;与茶叶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

蓝莓的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与酸奶搭配;

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