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黑木耳烧豆腐做法步骤详解_黑木耳烧豆腐家常做法大全_黑木耳烧豆腐怎么做好吃

黑烧是一种搭配极为适宜的家常菜,加上黑白搭配,不仅营养不错,外形和味道都比较下饭。另外我们在制作烧豆腐的时候还可以加入一些其他食材搭配,让色彩和营养更好。

黑木耳烧豆腐

食材准备

豆腐240克,木耳50克,100克,油少许,盐,,,砂糖,香葱适量,胡椒粉,淀粉,姜少许。

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1、将豆腐切成大片,黑木耳切小朵,青椒切块,葱切小段;

2、锅中倒入较多的油,放入豆腐煎至两面黄盛出待用;

3、锅中余油下入葱花爆香后下入肉末,然后倒入青椒和黑木耳;

4、待青椒和黑木耳炒软后倒入煎好的豆腐,加入盐调味;

5、然后再加入适量的水,盖锅后焖烧5分钟入味,勾芡即可出锅。

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食材准备

木耳100克,冻豆腐300克,适量,葱姜蒜少许,油,盐。

方法步骤

1、将萝卜洗净去皮切块,冻豆腐切块;

2、锅中放入少许油,加入葱姜蒜煸炒,然后倒入豆腐翻炒;

3、接着放入萝卜片翻炒,加入木耳,生抽和盐,加入,和香油调味即可出锅。

昭通市癫痫病康复医院电话xt-align: left;">黑木耳烧豆腐

食材准备

适量,冬菇5个,木耳适量,1个,糖盐适量,胡椒粉,淀粉适量,麻油少许。

方法步骤

1、将木耳和冬菇水发,然后切粒,木耳摘成小朵后焯水;

2、将豆腐隔水蒸15分钟左右,然后装盘待用;

郑州癫痫病专科医院nt: 2em; text-align: left;">3、蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入玉米淀粉,水,,糖,麻油和盐搅匀;

4、锅中烧水,将蛋黄溶液倒入锅中,烧至起泡后倒入木耳和搅匀,烧开后关火淋入蛋白;

5、然后将木耳香菇汁淋在豆腐的表面即可。

黑木耳烧豆腐的营养价值

木耳中含有丰富的铁,能够美容养颜,润肤护肤,木耳中含有抗肿瘤物质,能够增强免疫能力,另外它还能补气,清肠胃。豆腐富含蛋白质,能清热养生,降低心脑血管疾病,降低乳腺癌,结肠癌,肺癌,胃癌的几率。

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