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鸡蛋饼怎么做好吃,鸡蛋饼的做法详细步骤,做鸡蛋饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。

女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还是偸偸地加一点,加点淀粉能吃饱。再给她煮碗粥配着,做为早餐还是不错的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小麦面粉:30g

鸡蛋:2个

白砂糖:8g

辅料:

油:适量

步骤:

1.打两个全蛋在料理盆中。

2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。

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3.筛入面粉30克。

4.拌均

5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。

6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

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1.鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,是比较费鸡蛋的,我仅仅做了四小张。

2.挪威薄煎饼(Pannekake)也是一款相当好吃的鸡蛋饼,欢迎大家点击,瞧瞧异国美食。http://www.haodou.com/recipe/278352

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