黄金车轮南瓜饼怎么做好吃,黄金车轮南瓜饼的做法详细步骤,做黄金车轮南瓜饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:南瓜营养丰富，可以润肠通便、排毒养颜、增强人体免疫力。南瓜的吃法也是千变万化，吃腻了南瓜粥、南瓜饭、南瓜丸子的亲，赶紧来试试这款吧！它外皮酥脆、内馅儿香甜软糯，吃货绝对不要轻易错过喔！

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

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南瓜泥:100g

糯米粉:130g

圆形饼干:14块

白糖:10g

白芝麻:适量

辅料:

炸油:适量

步骤:

1.准备基本食材。糯米粉、白糖、饼干和南瓜。

2.取去皮南瓜150克入锅蒸。【实际需要约100克】

3.开大火将南瓜蒸熟。

4.蒸熟的南瓜加入白糖，压成泥。

5.然后将南瓜泥和糯米粉混合。

6.将南瓜泥和糯米粉混合均匀，揉成光滑的面团。

7.接着将面团放入蒸锅中，开大火蒸熟。

8.蒸熟的面团，十分软糯。【面团也可不蒸熟，熟面团在油炸过程中，口感更酥脆】

9.将面团分成7等份。取一个面团，二块饼干。将面团前后沾水，夹入饼干中。

10.夹好的饼，放在芝麻中滚一圈。

11.沾上芝麻的饼。

12.依次完成7个。

13.锅里放适量油，烧热。放入饼胚。

14.炸至两面金黄，用漏勺捞起控油。

15.炸好的南瓜饼，趁热吃更美味！

小贴士

南瓜饼夹饼干之间前，饼前后抹适量水，更容易定型。

炸饼时用小??火慢炸，大火易糊。