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发布时间：2022-04-29 23:39:54
简介:小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。红枣富含维生素C，可以提高孕妇身体免疫力。好了，送上今天的这款小米红枣粥，喜欢的可以参考一下哦。
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
食材
主料:
小米:200g
辅料:
冰糖:适量
红枣:适量
步骤:
1.备好红枣、小米。
2.红枣提早用清水泡洗一下。
3.砂锅加适量清水。
4.将泡洗好的红枣下锅。
5.大火煮至红枣出味。
6.再将小米洗净下锅。
7.先大火煮开，再转小火煮透。
8.如有溢锅，开盖搅拌一下。
9.煮至小米粥稠香。
10.加适量冰糖提味即可。
11.这样子一份红枣小米粥就完成了。
小贴士
为什么先煮红枣，这是为了让红枣更加的出味。然后小米也是易熟的食材，煮制的时间跟红枣的完全不一样哦。